Как заказать на iherb, используйте промокод iHerb для получения скидки!
Манная крупа - это незаменимый ингредиент для приготовления классической Итальянской пасты. Она содержит невероятно большое количество глютена, что позволяет пасте растягиваться и не ломаться при варке. В продукции Bob's Red Mill используется сырье только высшего качества - пшеница дурум, которая перемалывается в манную крупу. Смотрите наши инструкции по приготовлению и рецепты на обратной стороне упаковки.
Рацион, богатый цельной зерновой пищей и другими растительными продуктами, с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.
Многие предпочитают готовить пасту из 50% манной крупы и 50% неотбеленной белозерной муки. Манная крупа также может добавляться в тесто для пиццы и другую выпечку.
Рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере.
Простой рецепт приготовления пасты
1 ½ стакана манной муки
1/2 ч.л. соли
2 яйца и 3 яичных белка
2 ст.л. воды
2 ст.л. оливкового масла
Смешайте манку и соль Вбейте яичные белки, воду и масло. Смешайте, чтобы получилось тесто. Раскатывайте 10 минут или пока тесто не станет эластичным. Накройте тесто полотенцем или поместите в пластиковый пакет и оставьте на 20 минут. На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатайте до желаемой толщины и порежьте. Поставьте на огонь большую кастрюлю воды, добавив 1/2 ч.л. молока. Добавьте пасту и готовьте, пока она не станет мягкой. При приготовлении лазаньи нет необходимости варить лапшу. Добавляйте прямо в блюдо. Подавайте с любимым соусом. Или заправьте оливковым или сливочным маслом, перцем и сыром пармезан.
Состав | ||
Размер порции: 1/4 стакана (42 г) | ||
*Порций в упаковке: 16 | ||
* | На порцию: | % от суточной нормы* |
Калории | 150 | * |
Калорий из жиров | 5 | * |
Всего жиров | 0,5 г | 1% |
Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
Транс-жиры | 0 г | * |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 0 мг | 0% |
Всего углеводов | 31 г | 10% |
Диетическая клетчатка | 2 г | 8% |
Сахар | 1 г | * |
Белок | 5 г | * |
Витамин А | * | 0% |
Витамин С | * | 0% |
Кальций | * | 0% |
Железо | * | 8% |
* Процент суточной нормы (DV) основан на диете в 2,000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже, в зависимости от потребности организма. |
Обогащенная мука дурум (пшеница дурум, ниацин, железо, тиамин, рибофлавин и фолиевая кислота)
Произведено на фабрике, которая также обрабатывает лесные орехи, сою, пшеницу и молоко.
Данный интернет-сайт и материалы, размещенные на нем носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой.