Как заказать на iherb, используйте промокод iHerb для получения скидки!
Рисовая мука Bob's Red Mill White Rice Flour тщательно измельчается с применением проверенного временем жернового помола. Мы используем только высококачественный неочищенный рис для производства муки с мягким, ореховым вкусом. Наша рисовая мука - это отличный ингредиент для выпечки без глютина. Также она отлично подходит для панировки и загущивания супов, соусов и подливок.
Вы можете сами убедиться в качестве!
Продукция Bob's Red Mill тестируется в собственной лаборатории контроля качества. Мы используем метод тестирования ELISA Gluten Assay для гарантии отсутствия в продукции глютина.
Рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере.
Филлис Поттс, призер различных конкурсов, друг Bob's Red Mill из Грейпвью, Вашингтон, и автор множества рецептов, без использования пшеницы. Ее последняя книга «Полное руководство по приготовлению пищи без пшеницы», содержит этот рецепт хлеба без пшеницы.
Моржовый хлеб
Мы используем хлебопечку Breadman. Сформируйте буханку...
1 стакан Garbanzo Bean Flour*
1 ? стакан муки Bob's Red Mill Organic Rice Flour
3/4 стакана картофельного крахмала
3 ч.л. ксантановой камеди
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 ст.л. дрожжей
2 яйца
2 ст.л. масла
1 ч.л. уксуса
1 -3/4 стакана воды
Смешайте 7 сухих ингредиентов в большой емкости. Смешайте яйца, масло, уксус и залейте все это горячей водой из крана. Добавьте сухую смесь. Поместите в хлебопечку. (проверьте наличие тестомешалки!!) Установите режим приготовления обычного белого хлеба. (Обычно у меня получается хлеб высотой 5 дюймов.) Накройте хлебопечку чем-то плотным.
*Можно заменить 1 стаканом Bob's Red Mill White Bean Flour или Corn Flour. Этот рецепт можно использовать и в более удобной форме. Просто следуйте инструкциям вашей поваренной книги.
Состав | ||
Размер порции: ? стак. (40 г) | ||
Порций в упаковке:17 (в 24 ун), 34 (в 48 ун) | ||
- | На порцию | % суточной нормы |
Калории | 140 | - |
Калорий из жиров | 10 | - |
Всего жиров | 1 г | 2% |
Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
Транс-жиры | 0 г | - |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 5 мг | 0% |
Всего углеводов | 31 г | 10% |
Диетическая клетчатка | 2 г | 7% |
Сахар | 0 г | - |
Белок | 3 г | - |
Витамин А | - | 0% |
Витамин С | - | 0% |
Кальций | - | 0% |
Железо | - | 4% |
* Процент суточной нормы (DV) основан на диете в 2,000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже, в зависимости от потребности организма. |
- | Калории: | 2,000 | 2,500 |
Всего жиров | Менее | 65 г | 80 г |
Насыщенные жиры | Менее | 20 г | 25 г |
Холестерин | Менее | 300 мг | 300 мг |
Натрий | Менее | 2 400 мг | 2 400 мг |
Всего углеводов | - | 300 г | 375 г |
Клетчатка | - | 25 г | 30 г |
Неочищенный рис.
Произведено на фабрике, которая также обрабатывает лесные орехи, сою, пшеницу и молоко.
Данный интернет-сайт и материалы, размещенные на нем носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой.