Как заказать на iherb, используйте промокод iHerb для получения скидки!
Bob's Red Mill White Bean Flour тщательно измельчается с применением проверенного временем жернового помола. Содержащая большое количество пищевой клетчатки, железа, магния и фосфора, эта питательная мука обладает мягким, ореховым ароматом. В нее можно добавлять воду, молоко и другие жидкости, чтобы создать нежирную основу для супов, соусов и подлив с высоким содержанием клетчатки. Также она является отличным ингредиентом для выпечки без глютена, вместе с такими ингредиентами, как картофель, мука тапиоки и ксантановая камедь.
Лимонные лепешки без глютена
1 стакан Bob's Red Mill White Bean Flour
1,5 стакана рисовой муки
5 чайных ложек пекарского порошка
2 ч.л. ксантановой камеди
1/4 стакана меда
1/2 стакана масла, охлажденного
2 яйца
1 ст.л. лимонной цедры
1/3 стакана свежего лимонного сока
1/2 чашки воды
Разогрейте духовку до 400 градусов. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок и ксантановую камедь, после чего добавьте масло. В другой миске смешайте мед, яйца, лимонную цедру, лимонный сок и воду. Добавьте жидкую смесь в сухую и размешайте вилкой. Положите тесто на поверхность с мукой и месите. Придайте тесту круглую форму и намажьте лимонным соком. Посыпьте гранулированным сахаром. Нарежьте клинообразными формами, разложите на противне и выпекайте 30 минут.
Советы:
Питательную муку White Bean Flour можно добавлять в различные рецепты, где требуется пшеничная мука. Замените 2 ст.л. пшеничной муки или пекарской смеси двумя столовыми ложками муки из белых бобов.
| Состав | ||
| Размер порции: 1/4 стакана (32 г) | ||
| Размер упаковки: 21 (в упаковке - 24 ун) | ||
| - | На порцию | % суточной нормы* |
| Калории | 110 | - |
| Калорий из жиров | 0 | - |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | - |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 20 г | 7% |
| Диетическая клетчатка | 8 г | 32% |
| Сахар | 2 г | - |
| Белок | 7 г | - |
| Витамин А | - | 0% |
| Витамин С | - | 0% |
| Кальций | - | 6% |
| Железо | - | 15% |
| * Процент суточной нормы (DV) основан на диете в 2,000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже, в зависимости от потребности организма. | ||
| - | Калории: | 2,000 | 2,500 |
| Всего жиров | Менее | 65 г | 80 г |
| Насыщенные жиры | Менее | 20 г | 25 г |
| Холестерин | Менее | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Менее | 2 400 мг | 2 400 мг |
| Всего углеводов | - | 300 г | 375 г |
| Диетическая клетчатка | - | 25 г | 30 г |
Белые бобы.
Произведено на фабрике, которая также обрабатывает лесные орехи и сою.
Продукция Bob's Red Mill не содержит глютена и тестируется в нашей контрольной лаборатории.
Рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере.
Данный интернет-сайт и материалы, размещенные на нем носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой.