Как заказать на iherb, используйте промокод iHerb для получения скидки!
Специально разработанная для людей с повышенной чувствительностью к пшенице и глютену, эта смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, кексов, тортов и вафлей. Содержит несколько видов муки без глютена из картофеля, сорго, тапиоки, гарбанзо и фава.
Продукция Bob's Red Mill тестируется в собственной лаборатории контроля качества. Мы используем метод тестирования ELISA Gluten Assay для гарантии отсутствия в продукции глютина.
Вы можете заменить обычную муку мукой Gluten Free All Purpose Flour, в соотношении 1:1. Воспользуйтесь приведенной ниже таблицей, чтобы определить необходимое количество ксантановой камеди. Дрожжевой хлеб готовить немного сложнее - нужно использовать яйца, уксус и больше жидкости.
Количество ксантановой камеди
1/4 ч.л. для печенья
1/2 для пирога
3/4 ч.л. для кексов
1 - 1/2 ч.л. для хлеба
2 ч.л. для пиццы
Использовать рекомендованное количество ксантановой камеди. Например, если вы готовите печенье из 3 стаканов муки, нужно добавить 3/4 ч.л. ксантановой камедь.
Состав | ||||||||||||||||||||||||||
Размер порции: 1/4 стакана (30 г) | ||||||||||||||||||||||||||
Порций в упаковке: 20 (в 22 ун) | ||||||||||||||||||||||||||
- | На порцию | % дневной нормы | ||||||||||||||||||||||||
Калории | 100 | - | ||||||||||||||||||||||||
Калорий из жиров | 5 | - | ||||||||||||||||||||||||
Всего жиров | 1 г | 1% | ||||||||||||||||||||||||
Насыщенные жиры | 0 г | 0% | ||||||||||||||||||||||||
Транс-жиры | 0 г | - | ||||||||||||||||||||||||
Холестерин | 0 мг | 0% | ||||||||||||||||||||||||
Натрий | 0 мг | 0% | ||||||||||||||||||||||||
Всего углеводов | 22 г | 7% | ||||||||||||||||||||||||
Диетическая клетчатка | 3 г | 10% | ||||||||||||||||||||||||
Сахар | 1 г | - | ||||||||||||||||||||||||
Белок | 3 г | - | ||||||||||||||||||||||||
Витамин А | - | 0% | ||||||||||||||||||||||||
Витамин С | - | 0% | ||||||||||||||||||||||||
Кальций | - | 2% | ||||||||||||||||||||||||
Железо | - | 6% | ||||||||||||||||||||||||
* Процент суточной нормы (DV) основан на диете в 2,000 калорий. Ваша суточная норма может быть выше или ниже, в зависимости от потребности организма. |
- | Калории: | 2,000 | 2,500 |
Всего жиров | Менее | 65 г | 80 г |
Насыщенные жиры | Менее | 20 г | 25 г |
Холестерин | Менее | 300 мг | 300 мг |
Натрий | Менее | 2,400 мг | 2,400 мг |
Всего углеводов | - | 300 г | 375 г |
Диетическая клетчатка | - | 25 г | 30 г |
Калорий в грамме: Жиров 9, Углеводов 4, Белков 4 |
Мука гарбанзо, картофельный крахмал, мука тапиоки, мука сорго, мука фава.
Произведено на фабрике, которая также обрабатывает лесные орехи и сою.
Данный интернет-сайт и материалы, размещенные на нем носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой.