Как заказать на iherb, используйте промокод iHerb для получения скидки!
Кокосовая мука Let's Do...Organic сделана из сертифицированных органических кокосов.
После отделения сочной белой кокосовой мякоти от скорлупы, мы обрабатываем её паром под давлением, чтобы удалить большую часть масла. Затем мы полностью высушиваем обезжиренную мякоть и перемалываем в отличную муку. Несмотря на высокую степень сходства с пшеничной мукой, в органической кокосовой муке Let's Do...Organic полностью отсутствует глютен, зато она богата растительным волокном и содержит около 20% протеина. Органическая кокосовая мука хороша для выпечки и очень украшает Ваши любимые смузи (к тому же, добавляет к блюдам здоровый протеин и растительное волокно).
Кокосовая мука Let's Do...Organic может с отличным результатом полностью заменить пшеничную (прекрасный пример этого - наш приведённый ниже рецепт брауни). В других рецептах Вы можете предпочесть заменить заменить от 25% пшеничной или другой злаковой муки на кокосовую. Когда Вы заменяете другую муку в рецептах, помните, что объём должен оставаться одинаковым. например, если рецепт требует 2 чашки муки и 1 чашку воды, Вы можете взять 1/2 чашки кокосовой муки и 1 1/2 чашки другой муки. А затем добавить 1 чашку воды, чтобы пропорции не изменились.
Получайте удовольствие!
Брауни без пшеницы от Элисон
Нагрейте духовку до 170°C. На средней сковородке на маленьком огне, смешайте масло и какао. Снимите с огня и охладите. В отдельной посуде смешайте яйца, сахар и ваниль. Затем смешайте с маслом с какао. Месите с кокосовой мукой, пока не исчезнут комки масла. При желании добавьте шоколадные капли. Смажьте маслом сковороду 20 на 20 см и запекайте 30-35 минут. Дайте остыть и порежьте на порции.
Organic coconut.
Coconut color may vary as this product contains no sulfites.
Данный интернет-сайт и материалы, размещенные на нем носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой.