Hampstead Tea, Органический чай Дарджилинг, 20 саше, 1,41 унции (40 г)

• Сладкий чай с насыщенным ароматом
• Органическая продукция, сертифицированная Департаментом сельского хозяйства США (USDA)
• Сертифицированный чай, продукт справедливой торговли
• Сертифицирован в качестве органического Ассоциацией биодинамического сельского хозяйства Великобритании.

Дегустационные заметки. Киран, основатель

Чай Дарджилинг — отличный компаньон, который сопровождает меня на протяжении всего дня. Его сладкий и легкий вкус гармонично сочетается с чудесным, насыщенным землистым ароматом.

Перед первым глотком вдохните его аромат и насладитесь по-настоящему мускусным запахом муската. Этот аромат вызывает во мне приятные воспоминания; именно он оставался на моей одежде после прогулки по чайному поместью Макаибари в городе Дарджилинг.

Мой друг Раджа — владелец поместья Makaibari Estate, из которого мы получаем этот чай — живет согласно одной простой мантре:

«Чем лучше земля, тем лучше вкус».

Следуя этой мудрости, он создал первый в мире сад, основанный на принципах органического, биодинамического выращивания чая,в котором сборщики, дикие животные и сами чайные кусты живут в гармонии друг с другом и окружающей средой без применения химических пестицидов.

Я всегда выплачиваю надбавку за свой чай, а сборщики могут использовать дополнительный доход на свои нужды, например, уход за детьми, выращивание деревьев или приобретение школьных компьютеров.

Дарджилинг

Хампстед — это необычная деревушка, расположенная на склоне горы всего в нескольких милях от суетливого центра Лондона. Она известна благодаря своим интеллектуальным, либеральным, художественным, музыкальным и литературным кружкам, а также знаменитой огромной холмистой парковой зоне — Hampstead Heath. Целые поколения творческих идей процветали среди уютных кафе, в которых на протяжении всего дня подают различные сорта чая и обязательно соблюдают английскую традицию полуденного чаепития с печеньем! Именно здесь Киран основал компанию Hampstead Tea Company по продаже высококачественных сортов чая, чтобы поддержать идею о том, что самые прекрасные моменты жизни могут состоять из наслаждения согревающим душу вкусом чая в компании близких друзей.

Сертификат Demeter Organic Biodynamic является гарантией того, что все виды нашего чая выращиваются с применением экологически устойчивых, органических сельскохозяйственных методов. Такие методы отражают заинтересованность в сохранении биоразнообразия, ответственном землепользовании, интеграции с животноводством и запрете на использование генетически модифицированных организмов.

Чтобы раскрыть лучшие свойства чая Ассам, залейте свежей кипящей водой 1 пакетик чая из расчета на 1 человека и заваривайте не более 3 минут. Добавьте молоко или сливки и подсластите по вкусу.