Как заказать на iherb, используйте промокод iHerb для получения скидки!
Органическая кокосовая мука производится из сертифицированных органических свежих кокосов.
После отделения белой мякоти, мы удаляем большинство жиров выпариванием под давлением. Мы тщательно высушиваем обезжиренный кокос перед измельчением в муку. Несмотря на то, что ее структура подобна пшеничной муке, кокосовая мука не содержит глютина, является источником клетчатки и более чем 20% белка. Органическая кокосовая мука отлично подходит для выпечки, улучшает вкус ваших любимых блюд (наполняя их полезным белком и клетчаткой).
Органическая кокосовая мука может полностью заменить пшеничную. В некоторых рецептах, вы можете заменить до 25% пшеничной или другой муки кокосовой мукой. Когда вы заменяете другую муку, вы должны увеличить эквивалентно количество жидкости. Например: если в вашем рецепте используется 2 стакана муки и 1 стакан воды, вы можете использовать ½ стакана кокосовой муки и 1 ½ стакана другой муки, увеличив количество воды до 1 1/2 стакана.
Наслаждайтесь!
Шоколадные пирожные без пшеницы
1/3 стакана сливочного масла или нежирного заменителя
½ стакана какао-порошка
6 яиц или эквивалентный заменитель
1 чашка сахара
½ ч.л. ванили
½ стакана кокосовой муки
1 стакан шоколадных чипсов (по желанию)
Нагреть духовку до 350 Ф. Поставьте среднюю кастрюлю на огонь, растопите масло и какао-порошок. Снимите с огня и дайте остыть. Смешайте яйца в отдельной миске с сахаром и ванилью. Сделайте какао-смесь. Добавьте кокосовую муку. Добавьте шоколадные чипсы по желанию. Выпекайте в смазанной емкости для выпекания, в течение 30-35 минут.
Состав | ||
Размер порции: 2 столовые ложки (15 г) | ||
Порций: около 30 | ||
- | На порцию | % от суточной нормы* |
Калорий | 70 | - |
Калорий из жиров | 20 | - |
Всего жиров | 2.5 г | 3% |
Насыщенных жиров | 2 г | 11% |
Транс жиров | 0 г | - |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 30 мг | 1% |
Всего углеводов | 9 г | 3% |
Пищевых волокон | 6 г | 23% |
Сахар | 1 г | - |
Белок | 3 г | - |
Витамин A | - | 0% |
Витамин C | - | 0% |
Кальций | - | 0% |
Железо | - | 10% |
*Процент суточной нормы основан на дмете в 2000 калорий. |
Органический кокос.
Цвет кокоса может отличаться, так как продукция не содержит сульфатов.
Данный интернет-сайт и материалы, размещенные на нем носят исключительно информационный характер и ни при каких условиях не являются публичной офертой.