Bob's Red Mill, Цельнозерновая органическая мука из коричневого риса, 24 унции (680 г)

• Вес Отправления: 1.83 фунты (0.83 кг)
• Количество в Упаковке: 24 oz (680 g)
• Размеры: 8 x 4.4 x 2 in, 1.55 фунты (0.7 кг)

Описание

• Полезно для сердца
• Кошерная продукция
• Полностью натуральная продукция

Рисовая мука Bob's Red Mill White Rice Flour тщательно измельчается с применением проверенного временем жернового помола. Мы используем только высококачественный неочищенный рис для производства муки с мягким, ореховым вкусом. Наша рисовая мука - это отличный ингредиент для выпечки без глютина. Также она отлично подходит для панировки и загущивания супов, соусов и подливок.

Вы можете сами убедиться в качестве!

Продукция Bob's Red Mill тестируется в собственной лаборатории контроля качества. Мы используем метод тестирования ELISA Gluten Assay для гарантии отсутствия в продукции глютина.

Рекомендации по применению

Филлис Поттс, призер различных конкурсов, друг Bob's Red Mill из Грейпвью, Вашингтон, и автор множества рецептов, без использования пшеницы. Ее последняя книга «Полное руководство по приготовлению пищи без пшеницы», содержит этот рецепт хлеба без пшеницы.

Моржовый хлеб

Мы используем хлебопечку Breadman.

Получается буханка весом 1-1/2 фунта…

1 стакан Garbanzo Bean Flour*
1 -1/2 стакана Bob's Red Mill Rice Flour
(белая или неочищенная рисовая мука)
½ стакана картофельного крахмала
3 ч.л. ксантановой камеди
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 ст.л. дрожжей
2 яйца
2 ст.л. масла
1 ч.л. уксуса
1 -3/4 стакана воды

Смешайте 7 сухих ингредиентов в большой емкости. Смешайте яйца, масло, уксус и залейте все это горячей водой из крана. Добавьте сухую смесь. Поместите в хлебопечку. (проверьте наличие тестомешалки!!) Установите режим приготовления обычного белого хлеба. (Обычно у меня получается хлеб высотой 5 дюймов.) Накройте хлебопечку чем-то плотным.

*Можно заменить 1 стаканом Bob's Red Mill White Bean Flour или Corn Flour. Этот рецепт можно использовать и в более удобной форме. Просто следуйте инструкциям вашей поваренной книги.

Состав

Другие ингридиенты

Рис.

Важно

Рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере.

Произведено на фабрике, которая также обрабатывает лесные орехи и сою.